Restauracje - Polećcie coś! :)

Kto nie lubi gotować? No dobra - kto nie lubi dobrze zjeść? Zapraszamy do pochwalenia się swoimi przepisami, znaleznonymi lokalami.

Re: Polećcie coś! :)

Postprzez sylw3st3r » 13-01-2016, 01:01

gościnny jak przetestujesz daj znać :), a co do ryby hmmmm ktoś mi pomysł na biznes podebrał ale na razie przez brak funduszy nie udało mi się otworzyć lokalu właśnie typu fish & chips :P
sylw3st3r
Archont
 
Posty: 668
Dołączył(a): 04-11-2009, 00:49
Lokalizacja: Tarnów

Re: Polećcie coś! :)

Postprzez halford » 15-01-2016, 12:22

Gdzie można aktualnie zjeść dobry obiad? Coś się nowego otworzyło?
2250 A Rh+
halford
Rhetor
 
Posty: 2061
Dołączył(a): 21-10-2009, 15:44

Re: Polećcie coś! :)

Postprzez LordRuthwen » 15-01-2016, 15:30

Zaskocz żonę zrób jej kolację :P Chcesz to ci mogę dać przepis na dobrego kurczaka gong bao :) (pieszczotliwie zwany też gang bang :P) - prosty i szybki.
A co do pytania to się przyłączam :)
Wysłane z mojej budki telefonicznej ;)
Avatar użytkownika
LordRuthwen
Rhetor
 
Posty: 4946
Dołączył(a): 20-10-2009, 10:25
Lokalizacja: klikash

Re: Polećcie coś! :)

Postprzez Jan Kowalski » 15-01-2016, 15:32

Ta hiszpańska na Sowińskiego już była omawiana?
Nie jestem KODziarzem, gorszym sortem, donosicielem, Bolkiem, ani TW.
Avatar użytkownika
Jan Kowalski
Rhetor
 
Posty: 2543
Dołączył(a): 17-06-2014, 09:35

Re: Polećcie coś! :)

Postprzez opornik » 15-01-2016, 16:03

Jan Kowalski napisał(a):Ta hiszpańska na Sowińskiego już była omawiana?

Czy włoska?
ICE In Case of Emergency, w nagłym wypadku
Avatar użytkownika
opornik
Rhetor
 
Posty: 8204
Dołączył(a): 24-08-2009, 09:38
Lokalizacja: Krzyż

Re: Polećcie coś! :)

Postprzez karamba » 15-01-2016, 20:50

opornik napisał(a):
Jan Kowalski napisał(a):Ta hiszpańska na Sowińskiego już była omawiana?

Czy włoska?


Nazywa się Arte Espanol - więc wychodzi że hiszpańska :)
Avatar użytkownika
karamba
Archont
 
Posty: 674
Dołączył(a): 13-11-2009, 19:49
Lokalizacja: os. Zielone

Re: Polećcie coś! :)

Postprzez ad2222 » 16-01-2016, 00:38

W Hiszpańskiej ponoć pyszne ogony wołowe, i policzki w jakimś sosie - warto będzie spróbować.

@Lord: fajnie jest zaskoczyć "czymś" - proponuję kurczaka na soli - kupionego w dowolnym miejscu całego kurczaka płuczemy pod bieżącą wodą, suszymy papierowymi ręcznikami, kładziemy na wysypany na blaszkę kilogram soli z kopalni Wieliczka (może być Bochnia :)) i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temp 180 st C.
Pieczemy tyle godzin, ile kg waży kurczak, w połowie przewracamy z brzuszka na plecyki (albo odwrotnie, zależy jak rozpoczęliśmy) - uprzedzając pytania - niczym nie trzeba przyprawiać, obsypywać itp... - można (powtarzam - można) użyć ulubionych przypraw (np do kurczaka - majeranek). Można też włożyć do środka trochę masła. Nie trzeba, ale można. De gustibus...
"Wolę być głupim z nadzieją, niż bez nadziei - niemądrym" Edward 'Dudek' Dziewoński
Avatar użytkownika
ad2222
Rhetor
 
Posty: 6893
Dołączył(a): 03-03-2009, 10:51
Lokalizacja: Tarnów, Zabłocie

Re: Polećcie coś! :)

Postprzez lll » 16-01-2016, 00:46

słyszałem o tej wersji, ale z solą zmieszaną z mąką. Robi się takie lekkie ciasto i obkleja nim kurczaka. Coś jak kiedyś w glinie. Po upieczeniu się rozbija skorupę i ma być dobry.
Avatar użytkownika
lll
Rhetor
 
Posty: 2927
Dołączył(a): 27-06-2012, 10:28
Lokalizacja: Prawda w oczy kole

Re: Polećcie coś! :)

Postprzez ad2222 » 16-01-2016, 01:31

@III - właśnie nie - cały urok tego pieczenia polega na tym, że kurczak jest jak z rożna, tylko lepszy. czyli skórka chrupiąca, i niczym nie trzeba przyprawiać - można, ale nie trzeba.

Aaa, jeszcze wracając do hamburgerowni na Wałowej - Burger Store - byłem, spróbowałem - jednym krótkim zdaniem - McD się chowa głęboko na dole, bo to inna liga jest. Nawet nie ma jak porównać. A najlepiej samemu trzeba iść i spróbować. PS: frytki mają tam być za ok miesiąc (niestety).
"Wolę być głupim z nadzieją, niż bez nadziei - niemądrym" Edward 'Dudek' Dziewoński
Avatar użytkownika
ad2222
Rhetor
 
Posty: 6893
Dołączył(a): 03-03-2009, 10:51
Lokalizacja: Tarnów, Zabłocie

Re: Polećcie coś! :)

Postprzez gushman » 16-01-2016, 02:00

To obok "13" to się nazywa Burger Store?

Dziwne, jakoś ta nazwa w ogóle nie zapada w pamięć po wizycie.

A burgery owszem. :)

To jest zupełnie inny rodzaj spożywania (przeżywania?) hamburgera niż gdziekolwiek indziej. Najpierw musisz odstać swoje w kolejce, nawet jeżeli akurat jej nie ma. To nie Mak, gdzie czas obsługi masz wyznaczony procedurami i schematami. Tu jedzenie robi się dla Ciebie, bo przyszedłeś je zamówić. :) Jeżeli przychodzisz:
- głodny - wtedy wisisz wczepiony zębami w ladę i wzrokiem popędzasz kucharza
- niezbyt głodny - siadasz przy stoliku i gdy czujesz głód, Twój hamburger jest serwowany (polecam tę opcję)
- najedzony - cieszysz wzrok ludźmi przebierającymi nogami w kolejce, a znaczną część swojego burgera zabierasz na wynos, bo nie jesteś wstanie ogarnąć go wzrokiem, a co dopiero szczęką

Takie jest to miejsce. Tu przychodzisz celebrować jedzenie, nie jeść jedzenie. :) Szkoda zachodu na to miejsce, gdy chcesz coś przekąsić.
900 ml, grupy krwi nie pamiętam <Ą-- s:) -->:)<Ą-- s:) -->

Cały Tarnów na Facebooku
Avatar użytkownika
gushman
Rhetor
 
Posty: 3343
Dołączył(a): 14-10-2009, 20:59

Re: Polećcie coś! :)

Postprzez defekator » 28-01-2016, 22:30

Dzisiaj próbowałem burgerów z tego nowego lokalu na Lwowskiej koło Lidla ("Loft 43" czy jakoś tak) i chyba nawet lepsze niż te z Wałowej z Burger Store. Chociaż to kwestia gustu to mięso wydawało mi się znacznie lepiej przyprawione (podobnie jak na Wałowej samego burgera smażą "na świeżo" i trzeba na niego trochę poczekać ). Polecić mogę bo na prawdę dobre jedzenie.
"Byłbym skłonny zdecydować się na jakieś spowolnienie wzrostu ekonomicznego, jeżeli byłoby ono ceną przeforsowania mojej wizji Polski" J. Kaczyński
Avatar użytkownika
defekator
Rhetor
 
Posty: 7321
Dołączył(a): 13-01-2010, 21:55

Re: Polećcie coś! :)

Postprzez Goscinny » 28-01-2016, 22:59

W "Bistro LOFT" burgery są mniejsze (przynajmniej mięsa jest mniej), może wyglądają na większe :)
U mnie odwrotnie - mięso z Wałowej wg mnie było lepiej przyprawione, ale może to jest kwestia "przyprawiacza".
Avatar użytkownika
Goscinny
Rhetor
 
Posty: 8819
Dołączył(a): 03-03-2009, 12:21
Lokalizacja: Tarnów

Re: Polećcie coś! :)

Postprzez defekator » 29-01-2016, 07:23

Mięsa faktycznie chyba nieco mniej niż na Wałowej, ale cena też ciut niższa. Co do przypraw całkiem możliwe, że zależy kto aktualnie przyprawia.
"Byłbym skłonny zdecydować się na jakieś spowolnienie wzrostu ekonomicznego, jeżeli byłoby ono ceną przeforsowania mojej wizji Polski" J. Kaczyński
Avatar użytkownika
defekator
Rhetor
 
Posty: 7321
Dołączył(a): 13-01-2010, 21:55

Re: Polećcie coś! :)

Postprzez Trishelle » 02-02-2016, 19:32

Dobre burgery są też w Piwiarni Warki na Rynku.
Trishelle
Proedroj
 
Posty: 311
Dołączył(a): 06-02-2014, 13:54

Re: Polećcie coś! :)

Postprzez Cubaza » 02-02-2016, 22:50

W porównaniu do Burger Store są raczej takie sobie. Przynajmniej według mnie.

Wysłane z mojego Nexus 5X przy użyciu Tapatalka
23 850ml A Rh+, a Ty ?
Cubaza
Rhetor
 
Posty: 3154
Dołączył(a): 06-10-2009, 19:27

Poprzednia stronaNastępna strona

Powrót do Szef kuchni poleca

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość