Sałatki na święta ; )

Kto nie lubi gotować? No dobra - kto nie lubi dobrze zjeść? Zapraszamy do pochwalenia się swoimi przepisami, znaleznonymi lokalami.

Autor tematu
Keleos
Rhetor
Posty: 4114
Rejestracja: 24-10-2009, 13:57

Sa³atki na święta ; )

Post autor: Keleos »

Jako amator wszelkich sałatek zwracam się z pytaniem do forumowiczów o ich ulubione sałatki. W tym roku zamierzam zrobić kilka rodzajów nowych sałatek, tylko boję się żeby sobie świat nie zepsuć ^^

Tak wiec czy macie może jakieś sprawdzone kompozycje? Poza tradycyjną ; P

Awatar użytkownika

LordRuthwen
Rhetor
Posty: 6166
Rejestracja: 20-10-2009, 10:25
Lokalizacja: tajna

Post autor: LordRuthwen »

Owszem, sałatka "piętrowa" z tuńczykiem, znajdę przepis to wrzucę :)
Wysłane z mojej budki telefonicznej ;)


marpie
Obywatel
Posty: 82
Rejestracja: 30-11-2009, 01:28

Post autor: marpie »

250 gram makaronu "kółeczek", 30 dkg szynki drobiowej, puszka kukurydzy (odcedzić), 1 majonez średni, 3-4 ogórki kiszone, pieprz, musztarda do smaku (łyżka). Makaron ugotować, ogórki zetrzeć na tarce (średnie oczka), wszystko wymieszać i doprawić do smaku. Nie solić, bo ogórki są słone.


Lilith
Proedroj
Posty: 358
Rejestracja: 19-11-2009, 11:13

Post autor: Lilith »

To ja zaproponuje sałatkę kukurydzianą (pytanie tylko czy nie zalicza się ona już do zwykłych):

Składniki:
Kukurydza w puszcze (odcedzona), ryż, jajka, majonez, śmietana, ser żółty, sól pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Kukurydze odsączyć, ser zetrzeć na grubej tarce, jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę (można pokroić w kostkę tylko białko a żółtka wymieszać z majonezem i śmietaną), ryż ugotować (przy studzeniu nie dać się mu zbić :) ).

Wszystkie składniki wymieszać i dodać wymieszany wcześniej majonez ze śmietaną można jeszcze do tego zmieszać żółtka ugotowanych wcześniej jajek.

Wszystko razem wymieszać.

Awatar użytkownika

Administrator
Proksenos
Posty: 219
Rejestracja: 03-03-2009, 10:01

Post autor: Administrator »

To co było nie na temat i bez sensu przeniosłem do 'śmietnika'. Dajcie sobie na luz - przynajmniej w wątku o sałatkach.


agra88
Obywatel
Posty: 6
Rejestracja: 03-01-2010, 00:09
Lokalizacja: Tarnów- Lwowska

Post autor: agra88 »

Jakiś czas temu dorwałam sie do przepisu na sałatkę gyros: :)

1 pierś kurczaka pokroić w kostkęi posypać przyprawą GYROS, usmażyć to na oleju/maśle. Wrzucić to do (najlepiej szklanego) naczynia* i poczekać aż ostygnie. Następnie polać pikantnym keczupem, na to wysypać pokrojone ogórki kiszone (po uprzednim odciśnięciu). Polać majonezem (kielecki), posypać kukurydzą, później keczup, pokrojona w kostkę czerwona cebula i znów majonez. Wzystko to posypać poszatkowaną kapustą pekińską.

*szklane naczynie- jest to tzw. sałatka piętrowa/warstwowa- ładnie prezentuje się właśnie w takim naczyniu. :)

smaznego :D
Niektórzy są tylko niektórymi...


Cubaza
Rhetor
Posty: 3476
Rejestracja: 06-10-2009, 19:27

Post autor: Cubaza »

^^^^^^^^^^^^
Polecam!!!!!!!! Moja dziewczyna robi właśnie taką załatkę :) Polecam bo jest naprawdę dobra ;) Ja niestety nie mam aż takiego talentu, żeby mi wyszła taka dobra jak jej ;P

Awatar użytkownika

ad2222
Rhetor
Posty: 7516
Rejestracja: 03-03-2009, 10:51
Lokalizacja: Tarnów, Zabłocie

Post autor: ad2222 »

Cubaza napisz, że Ci się nie chce :) - z tego co widzę to najtrudniejsze w tej sałatce jest krojenie kapusty pekińskiej :)
"Wolę być głupim z nadzieją, niż bez nadziei - niemądrym" Edward 'Dudek' Dziewoński


Cubaza
Rhetor
Posty: 3476
Rejestracja: 06-10-2009, 19:27

Post autor: Cubaza »

ad, nie, że mi się nie chce ;) Po prostu nie wiem jak to jest, ale nawet jak robimy sałatkę jarzynową w ten sam sposób to w smaku jest ona całkowicie inna. A niby robimy ją tak samo ;P

Ona poza tym to ma jakiś taki dziwny dryg do gotowania ;) Wymyśla rzeczy o których mi się nie śniło :P I są to zarąbiste rzeczy do jedzenia ;)


Jakub Kwaśny
Rhetor
Posty: 3047
Rejestracja: 24-08-2009, 17:06
Lokalizacja: Tarnów - Lwowska
Kontakt:

Post autor: Jakub Kwaśny »

Cubaza pisze:Ona poza tym to ma jakiś taki dziwny dryg do gotowania ;) Wymyśla rzeczy o których mi się nie śniło :P I są to zarąbiste rzeczy do jedzenia ;)
żeń się chłopie, żeń się ... ;-)
http://www.kubakwasny.pl" onclick="window.open(this.href);return false;
18900 ml A Rh +, a TY?

Awatar użytkownika

opornik
Rhetor
Posty: 9378
Rejestracja: 24-08-2009, 09:38
Lokalizacja: Krzyż

Post autor: opornik »

Jakub Kwaśny pisze:żeń się chłopie, żeń się ..
po co Ci ma być lepiej jak innym :D
ICE In Case of Emergency, w nagłym wypadku


Leliwa
Prytan
Posty: 116
Rejestracja: 16-11-2009, 22:47

Post autor: Leliwa »

Proponuję pyszną sałatkę, którą kiedyś miałem okazję spróbować w paryskiej restauracji. Jest urocza w swojej prostocie:
na talerzu układamy sałatę rukola, kilka połówek pomidorków koktajlowych i to skrapiamy octem balsamicznym. Bierzemy dwie kromki gruboziarnistego chleba tostowego, na które układamy plasterki koziego sera i zapiekamy razem. Chrupiące tosty z serem układamy na sałacie i voila! Do tego obowiązkowo dobre białe wino, np. riesling świetnie pasuje.

No i sam sobie zrobiłem smaka :)


iza
Obywatel
Posty: 94
Rejestracja: 01-08-2010, 19:35
Lokalizacja: TARNÓW

Post autor: iza »

To Może Ja wrzucę ;)

Sałatka tuńczyk warstwowa

5 białek z jajka pokroic w kostke
2szt cebuli w kostke spazona
tuńczyk pokrojony w kostke mozna posolić popieprzyć
majonez
kukurydza
ogórek kiszony ja daje ok 5 szt
na to ser zółty starty na grubych oczkach
majonez
i żóltka jajek starte na tarce o małych oczkach

i to układam w takiej kolejności jak napisałam nie mieszam :D


iza
Obywatel
Posty: 94
Rejestracja: 01-08-2010, 19:35
Lokalizacja: TARNÓW

Post autor: iza »

sałatka gyros
70 dkg fileta z kurczaka
1 duża cebula pokrojona w kostkę i sparzona (wodą z solą i kwaskiem cytr.)
6-8 ogórków konserwowych - pokric w kostkę
1 puszka kukurydzy
1 kapusta pekińska
majonez
ketchup łagodny
1/2 przyprawy do gyrosa

WYKONANIE:
filety pokroić w kostkę, posypać przyprawą i obsmażyć na oleju
kapustę pekińską drobno posiekać i wymieszać z vegetą

Następnie układaC sałatkę warstwami w następującej kolejności:
zimne mięso
ketchup
cebula
ogórek
majonez
kukurydza
majonez
ketchup
kapusta pekińska

I to już wszystko ;)


iza
Obywatel
Posty: 94
Rejestracja: 01-08-2010, 19:35
Lokalizacja: TARNÓW

Post autor: iza »

Coś na słodko ;)

pół puszki kukurydzy
mała kiść winogron, najlepiej białych - pokroić na połówki, albo ćwiartki w zależności jak duże są winogrona
mały, wędzony filet z kurczaka lub kawałek jakiejś słonej szynki drobiowej - pokroić w kostkę
pół puszki ananasów - pokroić w paski, albo kupić pokrojone
1-2 paczki ugotowanego ryżu
2-3 łyżki majonezu

Wszystko wymieszać, można delikatnie posolić.
Sałatka idealna dla wszystkich, którzy lubią połączenie słodkiego ze słonym.
Przepis na salaterkę dla mniej więcej 4 osób.

ODPOWIEDZ