Piwo

Kto nie lubi gotować? No dobra - kto nie lubi dobrze zjeść? Zapraszamy do pochwalenia się swoimi przepisami, znaleznonymi lokalami.

Piwo

Postprzez LordRuthwen » 15-01-2016, 15:32

Są tu tacy co robią piwko w domu?
Szukam receptur na wymianę :)
Może ktoś się podzieli doświadczeniami ;)
Wysłane z mojej budki telefonicznej ;)
Avatar użytkownika
LordRuthwen
Rhetor
 
Posty: 5449
Dołączył(a): 20-10-2009, 10:25
Lokalizacja: tajna

Re: Piwo

Postprzez ad2222 » 15-01-2016, 23:48

Robiłem, próbowałeś, mam sprzęt (i nie zawaham się go użyć albo pożyczyć), teraz jakoś bardziej ciągnie mnie w kierunku wina :)
"Wolę być głupim z nadzieją, niż bez nadziei - niemądrym" Edward 'Dudek' Dziewoński
Avatar użytkownika
ad2222
Rhetor
 
Posty: 7247
Dołączył(a): 03-03-2009, 10:51
Lokalizacja: Tarnów, Zabłocie

Re: Piwo

Postprzez LordRuthwen » 16-01-2016, 21:50

Próbowałem, ja robię, bo wychodzi dużo taniej niż ze sklepu :P a i smaczniejsze. Sprzętu nie mam, wykorzystuję to co mam :P
Wysłane z mojej budki telefonicznej ;)
Avatar użytkownika
LordRuthwen
Rhetor
 
Posty: 5449
Dołączył(a): 20-10-2009, 10:25
Lokalizacja: tajna

Re: Piwo

Postprzez halford » 19-01-2016, 09:09

Robicie na gotowcach czy na słodzie?
3150 A Rh+
halford
Rhetor
 
Posty: 2090
Dołączył(a): 21-10-2009, 15:44

Re: Piwo

Postprzez ad2222 » 19-01-2016, 09:43

Z reguły na zestawach z Browamatora robiłem, czyli zmielony słód, woda, chmiel, drożdże. Może ze 2 razy popełniłem "gorący kubek", czyli gotowy ekstrakt słodowy do rozpuszczenia w wodzie i zaszczepienia drożdżami - jest różnica, przyjemniej pije się piwo warzone osobiście :)
"Wolę być głupim z nadzieją, niż bez nadziei - niemądrym" Edward 'Dudek' Dziewoński
Avatar użytkownika
ad2222
Rhetor
 
Posty: 7247
Dołączył(a): 03-03-2009, 10:51
Lokalizacja: Tarnów, Zabłocie

Re: Piwo

Postprzez LordRuthwen » 19-01-2016, 10:45

Ja robiłem dotąd na słodzie z puchy, bo nie mam gdzie robić przy zbożu.
Do tego śrutowany słód zwykły, chmiel i drożdże.
Wysłane z mojej budki telefonicznej ;)
Avatar użytkownika
LordRuthwen
Rhetor
 
Posty: 5449
Dołączył(a): 20-10-2009, 10:25
Lokalizacja: tajna

Re: Piwo

Postprzez ad2222 » 19-01-2016, 11:05

@Lord: chciałeś sam wyprodukować słód? Po co, skoro BA ma gotowy, zmielony, na worki albo na kilogramy?
"Wolę być głupim z nadzieją, niż bez nadziei - niemądrym" Edward 'Dudek' Dziewoński
Avatar użytkownika
ad2222
Rhetor
 
Posty: 7247
Dołączył(a): 03-03-2009, 10:51
Lokalizacja: Tarnów, Zabłocie

Re: Piwo

Postprzez LordRuthwen » 19-01-2016, 11:07

A czemu nie? Wykończę chołpę to będę robił :P
Wysłane z mojej budki telefonicznej ;)
Avatar użytkownika
LordRuthwen
Rhetor
 
Posty: 5449
Dołączył(a): 20-10-2009, 10:25
Lokalizacja: tajna

Re: Piwo

Postprzez ad2222 » 19-01-2016, 11:25

No tak. Jak się bawić, to się bawić :)
"Wolę być głupim z nadzieją, niż bez nadziei - niemądrym" Edward 'Dudek' Dziewoński
Avatar użytkownika
ad2222
Rhetor
 
Posty: 7247
Dołączył(a): 03-03-2009, 10:51
Lokalizacja: Tarnów, Zabłocie

Re: Piwo

Postprzez LordRuthwen » 19-01-2016, 11:30

Otóż to, na razie robiłem Amerikan Pale Ale (APA), wyszło bardzo dobre. Choć ostatnie zmaściłem, bo przyszedł do mnie mój mały upierdliwiec i w momencie gdy się odwróciłem chmiel mi spieprzył z garnka, więc dodałem innego i deczko więcej. W efekcie mi to piwo nie smakuje, ale żona mówi, że jest lepsze niż poprzednie - bardziej goryczkowe.
Wysłane z mojej budki telefonicznej ;)
Avatar użytkownika
LordRuthwen
Rhetor
 
Posty: 5449
Dołączył(a): 20-10-2009, 10:25
Lokalizacja: tajna

Re: Piwo

Postprzez LordRuthwen » 27-01-2016, 14:14

Serio nikogo nie ma? Ludzie! Toż u mnie w biurze jak przejdziesz to co 3 robi swoje, na forum tyle luda i nikogo prócz Adama?
Wysłane z mojej budki telefonicznej ;)
Avatar użytkownika
LordRuthwen
Rhetor
 
Posty: 5449
Dołączył(a): 20-10-2009, 10:25
Lokalizacja: tajna

Re: Piwo

Postprzez Frytek » 27-01-2016, 15:04

Ja do tej pory tylko wino od kilku lat robię. Na piwo mnie nabiera. Co trzeba mieć żeby zacząć produkcje i czy jest to dostępne w Tarnowie czy tylko net??
Frytek
Proedroj
 
Posty: 379
Dołączył(a): 04-07-2012, 11:18

Re: Piwo

Postprzez LordRuthwen » 27-01-2016, 15:17

W Tarnowie kupisz wszystko, tylko trochę drożej niż przez sieć.
Co trzeba mieć:
Słód, drożdże, chmiel, wodę, fermentator (ja używam balonu na wino), butelki, kapsle, kapslownicę i 2-3h czasu.
Tyle.
Wysłane z mojej budki telefonicznej ;)
Avatar użytkownika
LordRuthwen
Rhetor
 
Posty: 5449
Dołączył(a): 20-10-2009, 10:25
Lokalizacja: tajna

Re: Piwo

Postprzez Frytek » 27-01-2016, 20:46

Daj namiar na sklep, mam teraz sezon martwy w pracy to z nudów spróbuje coś uwarzyć :)
Frytek
Proedroj
 
Posty: 379
Dołączył(a): 04-07-2012, 11:18

Re: Piwo

Postprzez Niki30 » 14-12-2016, 17:23

A gdzie w Tarnowie wypije dobre lane pszeniczne piwo? Poradzi ktoś coś?
Niki30
Obywatel
 
Posty: 15
Dołączył(a): 01-12-2016, 17:06

Następna strona

Powrót do Szef kuchni poleca

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość